يعتبر الزنك من المعادن المهم جدا توفرها في جسم الإنسان، وهو أيضا عنصر معدني نادر، ويحتاج إليه الجسم بنسب ضعيفة حتى يتمكن من القيام ببعض العمليات الحيوية والضرورية داخل الجسم، منها أن يحافظ على حواس الجسم كالشم وأيضا ضبط مستوى السكر في دم الإنسان، إضافة إلى قيامه بتثبيت معدل الأيض في الجسم.

ويعد معدن الزنك من العناصر أيضا التي توجد في كل الخلايا في جسم الإنسان، إلا أنه يرتكز بالأساس في عضلات الجسم وأيضا على مستوى العظام، فجسم الإنسان لا يحتاج إلا لأقل من 40 ميلي غرام يوميا من هذا المعدن حتى يتمكن من الاستفادة منه بالطريقة الصحيحة والسليمة، وحتى نعرفكم على هذا العنصر المهم للجسم ونقربكم من فوائده الصحية وأيضا أعراض نقصه ، إليكم التفاصيل في هذا المقال

أولا : فوائد الزنك على صحة الإنسان :

بما أن الزنك من المعادن التي يجب أن يحتوي الجسم عليها، لكن بحذر شديد إذ يتطلب الأمر أن يكون بنسبة محددة دون تفريط أو إفراط ، فلا بد من معرفة أهمية هذا العنصر للصحة وعلى جسم الإنسان، والدور الذي يلعبه ، لهذا نقترح عليكم هذه السطور التي سنعرفكم من خلالها عن هذا العنصر الأساسي والمهم وعن كل ما يتعلق بدوره وأهميته وفوائد الزنك  على صحة الأشخاص ، والتي تتجلى فيما يلي :

  • الزنك مهم جدا للمرأة الحامل : من بين فوائد الزنك الذي يعد من العناصر الغذائية المهمة والمفيدة لصحتها وصحة الجنين، إذ أنه يساعد في حماية الجنين من التعرض لتشوه خلقي وأيضا يحمي المرأة الحامل من أن تتعرض للولادة المبكرة، كما أنه من العناصر التي تساعد الجنين على النمو ليس فقط في مرحلة عمرية صغيرة وإنما حتى في سن الطفولة والمراهقة أيضا.
  • الزنك عنصر مهم في  حماية الجسم وزيادة مناعته : من فوائد الزنك كذلك أن هذا العنصر يلعب دورا هاما في تقوية الخلايا المناعية للجسم، والتي تعتمد عليه بشكل كبير لتقوم بأداء هذه الوظيفة بشكل صحيح ومثالي، لا سيما عند الأطفال وفي مرحلة نمو الجسم، خاصة أن هناك الكثير من الدراسات التي تم انجازها من قبل الباحثين والتي تهم وظيفة الجهاز المناعي وخلايا الدم البيضاء التي تتأثر بشكل كبير عندما يكون الزنك ناقصا في الجسم، حيث يصبح عددها قليلا جدا ، إضافة إلى أن نقص هذا العنصر في الجسم يؤدي إلى نقص المناعة وتقليل استجابة الجسم لها.
  • عنصر الزنك ينظم بشكل كبير مستوى السكر في الدم وينظم الأيض : وقد تبين أن فوائد الزنك مهمة جدا وأي نقص فيه يساهم في قلة استجابة الأنسولين في جسم الإنسان، إضافة إلى أن هذه الظاهرة تؤدي إلى صعوبة ثبات مستوى السكر في الدم، وبالتالي يصبح الإنسان أكثر عرضة للإصابة به، فضلا عن أن الزنك يدخل ضمن مستوى التمثيل الغذائي الخاص بكل جسم على حدة.
  • الزنك يساهم في الخصوبة الجنسية عند الرجال : من فوائد الزنك الذي يعد الزنك من العناصر الأساسية والمهمة التي يجب توفرها في جسم الإنسان خاصة عند الرجل،  أنه يبقي على حركية الحيوانات المنوية بشكل طبيعي ويحافظ على مستواها لدى الرجال، وذلك حسب ما أكدته دراسة أجريت سنة 2009، على مجموعة من الفئران الذكور، وبينت أن هذا العنصر قام بزيادة على مستوى هرمون التيستوسيرون لديهم، كما أنه من المكونات الأساسية في الجسم التي تحمي غدة البروستانا من الإصابة بالتضخم.
  • عنصر الزنك يعالج مشاكل الدورة الشهرية عند النساء: نذكر أيضا أن من فوائد الزنكيعتبر هذا المكون من العناصر الأساسية المهمة التي يجب أن يتوفر عليها جسم المرأة كذلك، إذ أنه يساهم في علاج مجموعة من المشاكل التي تعاني منها على مستوى الدورة الشهرية، وأيضا يخفف من الأعراض التي تكون مرتبطة بها على جميع المستويات.
  • الزنك مهم جدا لعلاج مشاكل البشرة: الكثير من الأشخاص يعانون من مشاكل صحية على مستوى بشرتهم، خاصة النساء اللواتي يرغبن في حلول لها، والتي يعد الزنك واحدا منها، فمن فوائد الزنك أنه يجدد الخلايا على مستوى الجلد، لهذا ينصح باستعمال المرطبات التي يدخل ضمن عناصرها، وينصح باستعمالها للبشرة خاصة للأطفال الصغار ، كما أنه يعالج الالتهابات ومختلف الجروح التي قد يتعرض لها الجلد، وقد ظهرت نتائجه في القضاء على مشاكل البشرة لدى النساء كعلاج بثور الوجه وحب الشباب وحتى القضاء على الحروق الشمسية .
  • الزنك يقضي على كل مشاكل الشعر : من بين فوائد الزنك أيضا أنه يعد من بين المكونات الأساسية التي ثبتت فاعليته في القضاء على مشاكل الشعر، والتي تعتبر نصف مشاكل الجمال والصحة خاصة لدى النساء، إذ أن هذا العنصر يعالج مشاكل تساقط الشعر فنجده من المكونات الأساسية في بعض المشبوهات والتي ينصح دائما بعدم استعمالها كثيرا، إذ أن ذلك يؤدي إلى توقف امتصاص عناصر أخرى مهمة للجسم والمتمثلة في المغنيسيوم والحديد وأيضا النحاس، وهي تعد أيضا من المعادن المهم توفرها في الجسم لحماية الشعر من عدة مشاكل.

ثانيا : الكمية الكافية التي يحتاجها الجسم من الزنك يوميا :

لا يختلف اثنان على أن العناصر الغذائية المهمة للجسم سواء كانت معادن أو غيرها ، يجب أن تكون بمقدار محدد ويجب عدم الإكثار منها، إذ ينتج عن ذلك عواقب وأضرار أخرى قد لا يعرفها الفرد، وفيما يخص معدن الزنك نقدم لكم الكمية التي يحتاجها جسم الإنسان في اليوم، دون تفريط أو إفراط والتي تتمثل في الآتي:

  • لا بدمن معرفة أن الشخص منا يحتاج دائما إلى كمية محددة من العناصر الغذائية، والتي تتمثل في نسب تم تحديدها بناء على دراسات وأبحاث علمية وطبية، إذ أن الزنك يعد من المعادن المفيدة والذي تختلف نسبته التي يحتاج كل شخص حسب فئات العمر، إذ أن الكمية التي تم تحديدها للفئة العمرية التي تتراوح ما بين 19 عاما وأكثر لا يجب أن تتجاوز 40 ملغ في اليوم، والفئة العمرية التي تتراوح ما بين 13 و18 عاما فنسبتها محددة في 34 ملغ في اليوم، ثم الفئة العمرية المحددة في 9 إلى 13 عاما فالنسبة لا يجب أن تتعدى 23 ملغ في اليوم، و الأطفال في سن 8 سنوات فالنسبة تحدد في 8 ملغ خلال اليوم، أما الرضع فلا يجب أن تتجاوز النسبة 5 ملغ في اليوم .

ثالثا: إليكم المواد الغذائية التي تحتوي على عنصر الزنك :

فوائد الزنك
فوائد الزنك

هناك الكثير من المصادر الغذائية التي تحتوي على عنصر الزنك والتي يجب معرفتها للإقبال على تناولها والاستفادة من معدن الزنك من خلالها والتي تتمثل في الكثير من المواد البسيطة والمتواجدة بكثرة وفي متناول الجميع وقد حددها الباحثون والأخصائيون في جملة من الأشياء نقدمها لكم فيما يلي :

  • الزنك موجود في اللحوم الحمراء : تعتبر اللحوم الحمراء من المصادر الجيدة والمليئة بالزنك، وتحتوي على كمية كبيرة جدا منه، إذ يمكن للشخص أن يتناول كمية ممثلة في 100 غرام من لحم البقر وبالتالي الحصول على ما يعادل 11 ملغ من الزنك في جسمه، وهي النسبة التي تقاس بـ 99 في المائة من الكمية التي يحتاجها الجسم بشكل يومي.
  • الزنك يوجد في المحار : يعد مكون المحار من العناصر الغذائية المهمة لتوفره على الكثير من المعادن من أهمها الزنك الذي يحتوي على كميات ضخمة منه، إذ أن 6 محارات تعطي ما يصل إلى 52 ملغ من عنصر الزنك، وهي نسبة عالية جدا، تعادل حوالي 472 في المائة من الكمية اليومية ، كما أن هناك أنواع أخرى من المحار التي تحتوي على الزنك لكن بنسبة أقل كبلح البحر مثلا الذي تعادل نسبته 14 في المائة فقط من الكمية اليومية الخاصة بالزنك.
  • عنصر الزنك يوجد في القطاني أو ما يسمى بالبقوليات : هذه المكونات المتمثلة في الفاصولياء والحمص والعدس تحتوي على نسبة من هذا المعدن، إذ أن 100 غرام من مكون العدس يعادل 1 ملغ من معدن الزنك، أي بنسبة 12 في المائة من الكمية التي يحتاجها الجسم بشكل يومي، ونظرا لكون هذه البقوليات تقوم بتثبيط امتصاص الزنك وباقي المعادن في أمعاء الشخص، هنا يبقى المصدر الحيواني أفضل لامتصاص الزنك منه .
  • البذور تحتوي على الكثير من الزنك : تعتبر البذور من المواد الجيدة والصحية جدا في النظام الغذائي اليومي لكل فرد، فهي تتوفر على الكثير من العناصر الغذائية المهمة كالألياف الغذائية، وأيضا توفرها على الفيتامينات المتنوعة وأيضا الزنك، ومنها بذور السمسم والقنب وبذور اليقطين التي تحتوي 100 غرام منها على 10 ملغ من معدن الزنك، وهو ما يصل إلى 90 في المائة من النسبة التي يحتاجها الجسم من الزنك يوميا.
  • المكسرات تتوفر على كمية مهمة من الزنك : يمكن لكل فرد أن يقبل على تناول مجموعة منوعة من المكسرات التي تتوفر على الزنك وتمنحه للجسم ، بنسبة قريبة من النسبة المحددة خلال اليوم، والتي تتمثل في الفول السوداني والكاجو وأيضا في الصنوبر والجوز واللوز، فضلا عن كون هذه المكونات لا تحتوي على الزنك فقط وإنما تحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية المهمة المتمثلة في الدهون الصحية كالدهون الأحادية وأيضا تتوفر على ألياف غذائية مهمة للجسم.
  • الزنك متوفر بشكل جيد في الحليب ومشتقاته : يعد الحليب من المكونات الأساسية المهمة التي يجب توفرها في كل بيت، إضافة إلى مشتقاته، التي لا غنى عنها، لا سيما أنها من العناصر المهمة الغنية بالزنك خاصة الحليب والجبن التي تعد من المواد المهمة  وتتميز بقابلية عالية لعملية امتصاص المعادن في الجسم، خاصة الزنك الذي يمكن تصنيفه ضمن المصدر الحيواني.
  • البيض من العناصر التي تحتوي على الزنك : إذ أن البيض عنصر ضروري جدا في كل بيت، خاصة أنه يحتوي على نسبة مهمة من الزنك، ويساعد بشكل كبير في تحقيق الكمية التي يحتاجها جسم الإنسان يوميا خاصة لدى الرجال، فضلا عن كون البيض يعد من المصادر المهمة أيضا في توفير الكولين وهو من المصادر الغذائية التي لا يمكن أن يحصل عليها كافة الناس وبشكل يكفي الجسم.
  • أنواع من الخضروات والفواكه تتوفر على الزنك : هناك بعض الخضروات والفواكه التي تحتوي على كمية بسيطة من الزنك، إلا أنها تعد مصدرا أيضا له، لا سيما لدى بعض الأشخاص الذين لا يتناولون اللحوم الحمراء، فهي تلعب دورا في توفير ما يحتاجونه من الزنك بالنسبة التي يحتجها الجسم بشكل يومي، لكن ليس في الخضروات أو الفواكه كلها، بل فقط في بعضها والتي تتمثل في البطاطس العادية والبطاطس الحلوة، فضلا عن الفاصولياء الخضراء وأيضا الكرنب .
  • تناول الشكولاطة الداكنة كونها تتوفر على الزنك : تتوفر الشكولاطة الداكنة على كمية لا بأس بها من الزنك، والتي تفيد الجسم في النسبة المحددة يوميا، إلا أنها لا يمكن اعتبارها مصدرا مهما ولا رئيسيا لتوفر الزنك وذلك يرجع لكونها تحتوي على الكثير من السكر إضافة إلى السعرات الحرارية المرتفعة.
  • الحبوب الكاملة مصدر مهم للزنك : يعتبر تناول الحبوب الكاملة من العناصر التي توفير الزنك، والتي يمكن الإقبال عليها لا سيما أنها توفر حوالي 9 في المائة من النسبة الموصى بها خلال اليوم، والتي تتمثل في حبوب القمح وحبوب الأرز وأيضا حبوب الشوفان ، وهي من المكونات التي توفر الزنك لكن ليس بكمية مناسبة كباقي المكونات الأخرى، لكنها تبقى الأفضل دائما والأحسن لصحة الفرد ، إذ أنها مصدرا مهما جدا لمجموعة من الألياف الغذائية والفيتامينات والحديد وأيضا مصدرا جيدا للفسفور.

رابعا : العلامات التي تدل على نقص الزنك في الجسم :

يعد معدن الزنك من المواد الأساسية المهمة للجسم، لا سيما في مرحلة الطفولة والنمو والذي يجب أن يتوفر في الجسم بشكل طبيعي إذ أنه يساعد على حماية الصحة الجسمانية والجنسية للبالغين، وأيضا ويساعد على تكوين صحي وسليم لجسم الطفل، ونقصه في الجسم يؤدي للكثير من المشاكل الصحية التي يكون الشخص في عنها، وحتى تتعرفون ما إذا كنتم تحتاجون إلى الزنك أم لا، هنا نقدم لكم علامات مهمة تدل على نقصانه في الجسم والتي تتجلى فيما يلي:

  • يؤدي نقص الزنك في الجسم إلى فقدان الشهية
  • الجسم الذي يعاني نقص الزنك يصاب ببطء في النمو
  • نقص الزنك يؤدي إلى ضعف الجهاز المناعي في الجسم
  • الإصابة بالتأخر في مرحلة النضج الجنسي
  • التعرض للإصابة بالإسهال
  • الإصابة بمشاكل عدة على مستوى العيون والجلد
  • الإحساس بالخمول والكسل وعدم الرغبة في القيام بأي شيء
  • فقدان حاسة التذوق
  • الإصابة بتساقط الشعر
  • صعوبة كبيرة في التئام الجروح والحروق
  • الإصابة باضطرابات على مستوى التركيز والإدراك
  • تعرض الأظافر للإصابة ببقع بيضاء

دائما ما تكون الأعراض من بين الدلالات على الإصابة بشي غير طبيعي على مستوى الصحة، لهذا يجب على الشخص عدم إهمال نفسه أو صحته، وبمجرد الشعور ببعض هذه الأعراض عليه استشارة الطبيب المختص حتى يتأكد من حالته الصحية، و ما إن يتبين له المشكل الصحي الذي يعانيه عليه تتبع العلاجات الضرورية للقضاء عليه، ورغم أن معدن الزنك قد يبدو للأفراد أن نقصه أمر بسيط، إلا أن هذا غير صحيح، فلكل شيء في الجسم  دور مهم وفعال في الحفاظ على صحتنا وسلامتنا، فلا تهملوا صحتكم وبادروا بالعلاج .

تورية عمر: من مواليد مدينة مراكش حاصلة على شهادة الباكلوريا سنة 2008 شعبة الآداب العصري ، بميزة جيد جدا، وخريجة معهد الاتصال وعلوم الإعلام دفعة 2010، بميزة مشرف جدا، صحفية ومحررة بقسم الأخبار والمقالات الحرة والتحقيق والروبوتاج، كاتبة سيناريوهات أفلام وكاتبة قصص قصيرة، شاعرة وزجالة، من عشاق عبد الرحمن المجذوب، والمطالعة في مجموعة من المجالات، العمل بمجال الصحافة منذ 10 سنوات بشتى مجالات الصحافة المكتوبة والمسموعة والمقروءة والصحافة الاليكترونية ، إتقان اللغة العربية الفصحى، والفرنسية ، إجراء حوارات ومقابلات مع شخصيات بارزة في المجتمع، فن ثقافة، سياسة، مجتمع مدني، مشاهير وغيرها ، متمكنة من تقنيات التصوير الفوتوغرافي وتصوير الفيديو وتقنيات المونتاج.

ترك الرد

من فضلك ادخل تعليقك
من فضلك ادخل اسمك هنا